こんにちわ!もっちーです。今日はとても暖かく、関東では4月並みの気温だそうです。 そんな中、デスクワークしつつ家事もしている私ですが、今日はオーブンレンジで照り焼きチキン(夕飯用)を作ってみました! 【作り方】 ① 鶏もも肉を、紹興酒・醤油・料理酒・みりん・ニンニクをジップロックに入れ、2時間ほど漬け込んでおきます。 ② オーブンレンジに網(純正品)を置き、下に油をためるためのバットを敷きます。(汚れるからね! ③ 網に皮の部分を上にして置く。 ④ あとは「オーブン」機能を使ってボタン押すだけ!温度180度と時間はだいたい15~20分です。 オーブンレンジ 照り焼きチキン ピーっと完了の音が鳴ったら、完成です!(^^♪ フライパンで焼くより、皮がぱりぱり焼けて美味しく仕上がります! 照り焼きチキン 残った漬け汁を少しはちみつを入れ煮詰めて、ソースを作って、更にオーブントースターで表面をパリッパリに焼いてタレをかけたら完成です!